Sernapesca escogió este laboratorio de la UCSC y otras 4 plantas de la zona para mostrar el nivel que posee Chile en el control sanitario de productos de exportación.
Sernapesca escogió este laboratorio de la UCSC y otras 4 plantas de la zona para mostrar el nivel que posee Chile en el control sanitario de productos de exportación.
Cuba es un importante mercado para los productos pesqueros chilenos, por eso dos representantes del Instituto de Medicina Veterinaria de ese país, organismo que vela por la calidad sanitaria de los alimentos que llegan a la isla, visitaron esta semana algunas plantas y laboratorios que forman parte del sistema de certificación de exportaciones que realiza Sernapesca.
Entre los organismos seleccionados para las visitas, efectuadas en las regiones de Biobío y Los Lagos, fue escogido el Laboratorio Biotecmar Servicios de la UCSC, en Talcahuano, lugar hasta el que llegaron los médicos veterinarios Leonardo Cabrera y Alexis Arredondo, encargados de habilitar el sistema para mantener la autorización del ingreso de productos chilenos a Cuba.
El equipo de profesionales de Biotecmar acompañó a la delegación en el recorrido a las instalaciones del laboratorio y expusieron el funcionamiento del Sistema de Gestión del laboratorio, que posee una acreditación vigente bajo las normas ISO (NCh-ISO 17025 y NCh 17020 Of.2009) y reconocimientos como entidad de análisis y muestreo otorgado por Sernapesca.
Mauricio Toledo, Jefe de Calidad y Gestión de Biotecmar, señaló que los expertos cubanos manifestaron su reconocimiento a la implementación del sistema de gestión de la calidad, la competencia de los profesionales y el alto nivel en equipamiento que posee el laboratorio.
“Estamos muy contentos porque Sernapesca confió y escogió a nuestro laboratorio para mostrar a las autoridades cubanas el nivel de los laboratorios nacionales en cuanto el control sanitario de los productos pesqueros de exportación” expresó Toledo.