Este año Jubilar de la Misericordia que está próximo a concluir el 20 de noviembre de 2016. El Santo Padre Francisco, nos invitó a redescubrir y hacer fecunda la misericordia de Dios, para dar consuelo a los hombres de nuestro tiempo, sin olvidar que Dios perdona todo, y Dios perdona siempre. He recogido estas palabras […]

La contingencia política y social del minuto obliga a comentar cuál, creo será, la posición que adopten las empresas familiares de la región y el país ante los anuncios presidenciales orientados a mejorar las pensiones de nuestros trabajadores. Como ya he planteado, las empresas familiares son un tipo de animal particular en la inmensa selva […]

Hace poco tiempo atrás, con motivo de una obra artística, leí cómo unos niños de la calle completamente descalzos y sucios llegaron en enero de 1957 hasta el velorio de nuestra poetisa y primer Nobel de Literatura Gabriela Mistral para darle su último adiós. Un hecho sorprendente, quizá el más grande y genuino homenaje recibido […]

Este 23 de octubre estamos convocados a elegir alcaldes y concejales pero, a propósito de los hechos de corrupción conocidos, el nivel de participación ciudadana no se ve bien. Hay quienes se niegan a participar porque se ven distantes del ejercicio político en la medida en que no responde a sus necesidades; otros entienden que […]

El decreto 1.530 del año 1976 establecía que el 10% de los ingresos generados por Codelco serían para financiar a las Fuerzas Armadas con un mínimo   de 90 millones de dólares anuales. Estos montos irían a cuentas reservadas que serían manejados por el Consejo Superior de Defensa Nacional (Consudena), institución que  fue derogada más tarde […]

Queremos abordar en esta columna, un tema de gran relevancia para el país y las universidades. De acuerdo al “Global Entrepreneurship Monitor, GEM. Reporte Nacional de Chile 2015”, el 26% de la población adulta entre 18 y 64 años se considera un emprendedor en etapa inicial, y un 8,5% un emprendedor establecido. Estas cifras evidencian […]

Entre las preparaciones que presentan una mayor aceptación al ser consumidas están las frituras. Este tipo de cocción presenta como objetivo el modificar la superficie del producto, formando una “capa impermeable” que evita la pérdida de humedad de su interior. Una adecuada técnica culinaria para este proceso va a ser influenciada por las características propias […]

Así titulaba el diario “El País” de España una nota referida a la eliminación de la Filosofía del plan de estudios en la enseñanza secundaria y del bachillerato en ese país. La LOMCE (8/2013), que curiosamente, que significa ”Ley Orgánica para la mejora de la calidad de la enseñanza”, elimina la obligatoriedad de la asignatura […]

La Declaración de los Derechos del Niño ratificada por Chile en 1990 señala en su articulado número 23 párrafo 1, en relación de los niños impedidos, que éstos tienen derecho a recibir cuidados, educación y adiestramiento especiales, destinados a lograr su autosuficiencia e integración activa en la sociedad. Y en el día a día de […]