Las inscripciones para ser parte de esta iniciativa universitaria se encuentran disponibles hasta este miércoles.
«Huertos comunitarios, herramienta saludable para favorecer el autoabastecimiento y relaciones de comunidad”, es el nombre de la iniciativa generada por académicas de la Facultad de Medicina y que busca desarrollar talleres teóricos para capacitar monitores miembros de la comunidad UCSC en el desarrollo de un huerto orgánico y efectuar talleres teórico- prácticos a usuarios de Cesfam de la comuna de San Pedro que les permitan la planificación, construcción y mantención de un huerto orgánico.
Esta idea se realizará mediante tres talleres destinados a la Comunidad Universitaria, los que están programados para los días 2, 9 y 16 de octubre, a las 15.00 horas, y será dictado por Pablo Neira, integrante de la ONG Rebrota, quien es ingeniero en Biotecnología vegetal, dedicado a la investigación de las líneas de agroforestería.
Posteriormente, se dispondrán de jornadas para favorecer a la agrupación comunal del Centro de Salud Familiar de San Pedro de la Paz, quienes dedican labores relacionadas al autocultivo con pacientes del Hospital Psiquiátrico. Finalmente, se dejarán huertas en la Universidad y en el Centro de Salud.
Esta acción es liderada por las académicas de la Facultad de Medicina Mari Alarcón, Mirna Muñoz y Tania Grant, quienes, de manera multidisciplinar, generaron el proyecto por el interés del equipo, comprendiendo la importancia del autocultivo de alimentos orgánicos y favorecer la seguridad alimentaria de las familias más vulnerables. Dicha idea fue financiada por el Fondo de Apoyo a la Extensión (FAE) de la Dirección de Extensión Académica y Servicios.
Profesionalmente es un aporte a la nutrición, desde la perspectiva de la alimentación, porque existe el prejuicio que alimentarse sanamente es caro, que no se puede. Esta es una invitación a la realidad porque se puede, en espacios pequeños como en departamentos y, como todo, requiere harto compromiso», explicó Alarcón.
Quienes desees ser parte de esta iniciativa, deben escribirse, hasta este jueves, a través del siguiente link.