El encuentro estuvo dirigido a escolares, quienes pudieron conocer guías de alimentación enfocadas especialmente en los menores.
El porcentaje de obesidad infantil ha ido en aumento, y esto ha sido tema de preocupación para los profesionales de la salud. En este contexto, universidades y organizaciones buscan promover hábitos de vida sana en la comunidad, especialmente en los escolares. La Fiesta Saludable realizada en san Pedro de la Paz, fue ejemplo de ello, y estudiantes y profesores de la UCSC se sumaron a ella.
En medio de bailes y juegos, decenas de niños pudieron conocer de manera lúdica algunos elementos básicos para desarrollar hábitos de vida sana. Organizada por el equipo de salud del Liceo Los Andes, la fiesta convocó a otras instituciones, como la UCSC.
Los futuros nutricionistas realizaron mediciones de peso e índice de masa corporal, y a través de volantes y coloridos posters entregaron consejos a los niños sobre las guías de alimentación más adecuadas para ellos.
Destacaba entre la información, una tabla que graficaba la cantidad de azúcar que contienen alimentos envasados que consumen cotidianamente, como las bebidas gaseosas (13 cucharadas de azúcar en 500 ml de bebida), yogu-yogu (9 cucharadas) el yogurt batido (6 cucharadas), o también los más sanos, como el yogurt diet (2 cucharadas por envase) y el agua mineral, que no contiene azúcar.
Claudia Canales, profesional del CESFAM de Boca Sur y del equipo organizador, valoró la colaboración de los estudiantes de la Universidad, asegurando que el trabajo en conjunto es fundamental. Uno de los temas que más les preocupa es la obesidad infantil y su rápido aumento.
“La zona es de una población de alta vulnerabilidad, y los niños no salen mucho a hacer actividad física, excepto por la que realizan en los colegios. Esto se suma a los altos índices de azúcares que tienen los alimentos. En niños menores de 6 años tenemos sobre el 10% de obesidad, y en escolares la cifra llega al 30%” explicó Canales.