Entre los temas abordados por los futuros nutricionistas destacó la modificación de los estatutos para obtener la personalidad jurídica del organismo estudiantil.
Representantes de seis universidades se dieron cita en la UCSC en la primera reunión del año 2012 de la Federación de Estudiantes de Nutrición y Dietética FENUD. La actividad se extendió los días 29 y 30 de marzo en el Auditorio San Lucas de la Facultad de Medicina.
Estudiantes de esta carrera de las universidades de Chile, Católica del Norte, de Concepción, de la Frontera, de Valparaíso y UCSC, analizaron diversos temas, entre los que destacó la modificación de los estatutos para obtener la personalidad jurídica del organismo estudiantil, lo que “permite tener un mayor peso y credibilidad ante cualquier proyecto que realicen como federación” según detalló Solange Ramírez, Presidenta del Centro de Alumnos de Nutrición y Dietética de la UCSC.
Además, los universitarios abordaron la preparación de las “Olimpíadas ODENUD 2012”, congreso que se realizará en la UdeC, y el rol del nutricionista en torno a diversas problemáticas que aquejan a la carrera.
Solange Ramírez recalcó que el papel de los futuros nutricionistas de la UCSC es transcendental tanto en el análisis y toma de decisiones sobre la labor profesional del nutricionista como en la participación en la Federación, que tiene una orientación no sólo académica sino también social. Asimismo, destacó que instancias como éstas permiten crear lazos con otras casas de estudios.